Dans le cadre de son partenariat avec le film Louloute (sortie le 18 août, allez-y !), nous avons rencontré son réalisateur Hubert Viel pour parler conte, années 80, crise du lait, Normandie et circuit court dans le cinéma !

Les petits PAïSAN cultivent le lien et vont à la rencontre de leurs clients. Karine, céramiste et Cyrille, artiste peintre, ne partagent pas seulement leur vie, ils partagent aussi leur atelier. Interview partage.

Dans le cadre de l’édition de notre Poche à Pain, PAïSAN rencontre Shinya Pain, boulanger japonais dans le quartier de Montmartre à Paris.

Dans le cadre du lancement de notre Poche à Pain, PAïSAN rencontre Sébastien, fondateur de Pain Levé, qui nous parle de pétrissage à la main, de bon pain et de blés anciens !

Dans le cadre de l’édition de notre Poche à Pain, PAïSAN rencontre Diego Laporal, qui nous parle de Pain Vivant, de blés anciens, de pétrissage et de fermentation longue.

Dans le cadre de l'édition de notre Poche à Pain, PAïSAN rencontre Eugénie, l’Ambullangère. Boulangère depuis 2020, elle nous parle de sa passion pour le pain qu’elle cultive depuis toujours, et de son tour de France de paysans boulangers à vélo !

Dans le cadre de ses prochaines éditions d’objets, PAïSAN devient officiellement un membre du collectif TRICOLOR, l’association qui rassemble les acteurs de la filière lainière française. Alors nous sommes allés à la rencontre de son fondateur Pascal Gautrand pour cultiver le lien avec la laine, et ceux qui la font.

PAïSAN rencontre Thibaut, cofondateur de Chilowé, le média et guide de la micro-aventure qui va mettre tout le monde dehors !

PAïSAN rencontre Pablo Lerey, de la distillerie du Chant du Cygne dans le Tarn (81). Il nous explique entre autres, le processus de création d’un alcool naturel !

Rencontre avec Chef Cécile. Une cuisine gourmande, inclusive et de saison spécialisée dans le post-partum.

Superbe rencontre à La Collecterie à Montreuil (93). Un lieu de partage, de sensibilisation, de récup et de solidarité.

Elle récupère des chutes de tissus pour des créations uniques et originales ! Nous avons rencontré Charlotte Khosla, créatrice de CHUT.E.S, un projet tout récent mais très inspirant !

Rencontre avec le sérigraphe holistique Rostudio dans son atelier à Montreuil. Une approche de la peinture rare, passionnante et inspirante !

Rencontre avec Guillaume Neves de l’Atelier Paolo. Il nous parle de ce nouveau phénomène de l’art et de la décoration : le tufting ! Un univers plein de couleurs, fruit d’un travail extrêmement minutieux.

Rencontre avec Claire L’Hostis, inséparable de Maiwenn, Mona et Denez, cofondatrices(teur) de Ma Bulle Naturo, une box de naturopathie.

PAïSAN est allé à la rencontre de Kévin Ballet, Coupelard. Il fait revivre le vieux métier de rémouleur ambulant dans les rues de Nancy. Tranchant et durable !

Deux ans déjà que Laurent et Nicolas ont relancé le camion et la recette de la grande tante qui se faisait appeler “Madame Gaufres”. Face à la magnifique Baie de Somme, Ils cultivent la “liégeoise” au sucre perlé et désormais avec leurs tabliers PAïSAN brodés !

PAïSAN est allé à la rencontre de Virginie et Justine, fondatrices du Camion à Fleurs. Depuis octobre, au volant de leur estafette bleue, elles parcourent l’Ile-de-France avec le Slow flower power.

Des fromages, des Gens, des Lieux. PAïSAN est allé à la rencontre de Paul Zindy, fondateur de la Laiterie La Chapelle qui vient de fêter ses deux ans d’ouverture dans le 18ème à Paris. Échanges entre le laboratoire, la salle d’affinage et la boutique.

Cette semaine nous sommes allés à la rencontre de Fanny et Etienne. Ils ont ouvert BON SENS en décembre 2020, une épicerie engagée. Ils portent le tablier PAïSAN et viennent de commander une Poche et une Pochette. Alors nous nous sommes déplacés à Bagnolet (93) pour les livrer (à vélo) et cultiver le lien avec eux.

Flora Koel est designer exploratrice. Elle cherche les réponses aux besoins avec ce qui l’entoure et dans la nature. Le design local devient un jeu entre la nature et son métier.

Les petits PAïSAN aiment la broderie alors quand on a découvert le travail de Sandrine Torredemer on a cultivé le lien pour vous la présenter. Toujours inspirée d’images ou de messages, ses fils brodés semblent pouvoir s’animer et c’est sans doute ce qui crée l’émotion.

Rencontre avec Juliette Méhaye, chargée du développement pour la Maison Josse. Elle nous décrit le parcours de production des carreaux cuits au four à bois et posés avec la technique de l'allumette.

Rencontre avec Jennifer Girault et Milena Knittl, cofondatrices de leur boutique zéro déchet et responsable, à Paris, Les Glaneuses. Elles ont acheté leur tablier PAïSAN en décembre quelques jours avant l’ouverture, nous les retrouvons un mois après.